Рубрики > Династия > В два оборота: Марина Шанина
Династия

В два оборота: Марина Шанина

Нежная, с загадочной улыбкой Марина Шанина уверенной рукой контролирует процесс работы в семейной кофейне и во всем известном бутике «Элизабетта». Прошел год, как девушка получила диплом и начала взрослую жизнь, но ей уже есть чем гордиться. Не обязательно гадать на кофейной гуще, чтобы узнать, какие цели ставит перед собой Марина. Достаточно прочитать это интервью, чтобы узнать о мечтах и стремлениях нашей героини.

Автор рубрики: Екатерина Рылина
Фотогаф: Сергей Борисов

SD: Ты недавно окончила институт и отправилась в свободное плавание. Это был сложный переход для тебя или ты мечтала наконец-то работать самостоятельно?
Марина: Да, действительно, всего лишь год назад я окончила университет, но работать я начала, еще учась на третьем курсе. Поэтому не могу сказать, что произошли значительные перемены или изменения. С самого детства я стремилась к самостоятельности и независимости. После завершения учебы, работая, я стала ближе к своей мечте.

SD: Почему ты выбрала для себя именно экономический факультет?
Марина: Потому что с самого детства я знала, что буду помогать своим родителям в нашем семейном деле. Была как-то нацелена и настроена на это. И старалась выбрать факультет, специальность, дисциплины, которые способствовали бы мне в дальнейшем.

SD: Хочешь сказать, что полученные знания ты смогла применить на практике?
Марина: Не могу сказать, что все лекции были интересными и полезными. Но я старалась еще на парах запоминать то, что может пригодиться в нашей сфере бизнеса, например: мотивация персонала, планирование и многое другое.

SD: Расскажи, чем ты сейчас занимаешься. Каковы твои основные обязанности?
Марина: Я стараюсь успеть везде, помогаю и в кофейни, и в бутике. Конечно, основное время я провожу в кофейне, исполняя обязанности управляющей. Что касается бутика, то здесь я работаю в тесном контакте с мамой. Мы вместе с ней ездим на заказы новых коллекций. Она обучает меня, дает грамотные советы, делится опытом и передает свои знания, поэтому, наверное, в этой сфере я больше наблюдатель.

SD: Марина, у тебя есть старшая сестра, она тоже занимается семейным бизнесом или выбрала другой путь?
Марина: У меня есть старшая сестра, и она не связана с нашим семейным бизнесом. Если я с детства хотела помогать родителям, то моя сестра Света хотела стать юристом. Она окончила университет, получила диплом юриста и уехала жить в столицу, там нашла работу, сегодня она работает в строительной компании по своей специальности. Ее мечта сбылась, я ею очень горжусь. Для меня она пример того, как сбываются наши мечты, если по-настоящему в это верить.

SD: Почему вы выбрали именно марку Elisabetta Franchi? Чье это было решение? Как все начиналось?
Марина: Марку выбирала мама. Она у меня уже давно в этой сфере, настоящий профессионал своего дела. А выбрала она эту марку, потому что Elisabetta Franchi всегда тонко чувствует изменения модных тенденций. Каждый сезон дизайнер дарит нам возможность перевоплощения, предлагая обширную коллекцию женской одежды, обуви и стильных аксессуаров. И это по достоинству оценили наши модницы.

SD: Хочешь ли ты привнести что-то новое в семейное дело, свои мысли и идеи?
Марина: Конечно, я полна идей и каких-то задумок. Мне хочется совершенствовать нашу кофейню, принимать активное участие в развитии бутика. Но чтобы что-то менять, надо посмотреть, как работает весь механизм. Чтобы ничего не нарушить.

SD: Например, можешь ввести какое-нибудь новое блюдо в меню вашего кафе?
Марина: Да, безусловно, могу, но, опять же, для этого нужно понимать концепцию меню, чтобы не выйти за рамки кофейни. Сейчас в России меню кофеен очень схоже и по своей кофейной, и по чайной карте. Поэтому я бы предпочла внедрить опыт европейских стран. Думаю, что сделаю это в ближайшее время.

SD: Что для тебя является самым любимым в работе?
Марина: Я не могу выделить что-то одно конкретно. Мне нравится общаться с нашими гостями, посетителями. Я люблю кофейню, мне нравится тут находиться, работать. Возможно, потому что прошла здесь путь от официантки до управляющей, поэтому именно здесь я особо ощущаю свой профессиональный рост. Знаю каждый винтик этого непростого механизма. Для меня большое счастье видеть результат, потому что я знаю, сколько затрачено сил, и приятно знать, что все идет во благо.

SD: Марина, ты говоришь, что общаешься с вашими посетителями. Скажи, что ты думаешь по поводу того, что в современном обществе сложилось мнение, что молодежи свойственна инфантильность, как ты считаешь, это действительно так или большинство нынешней молодежи смотрит взрослым взглядом на этот мир?
Марина: К нам в кофейню часто заходят представители молодежи. Общаясь с ними, я могу сказать, что все люди разные, нельзя судить по отдельным личностям целое поколение, мне кажется. Все-таки сегодня много интересных и деятельных ребят с правильными ориентирами в голове, поэтому не считаю, что молодежь инфантильна и бездейственна.

SD: Какие за и против ведения семейного бизнеса существуют лично для тебя?
Марина: Для меня больше за, чем против. В семейном бизнесе ты работаешь с родными и близкими людьми, в которых уверен порой больше, чем в себе. Например, в любой момент я могу посоветоваться с родителями. Но, конечно, есть и минусы. Основным для меня, безусловно, является ограничение самостоятельности. Когда работаешь с родителями, то свобода действий имеет свои определенные границы, а иногда так хочется сделать что-то по-своему, без советов.

SD: Как ты думаешь, сложно ли для женщины совмещать семью и собственное дело?
Марина: На примере своей мамы могу сказать, что это вполне возможно. Она успешная бизнес-леди, очень уважаемый руководитель и конечно же замечательная мама и жена. Поэтому я беру с нее пример.

SD: А где ты видишь себя через 5-10 лет?
Марина: Я не люблю загадывать так далеко. Надеюсь, что я буду счастлива и найду себя не только в профессиональном плане, но и в семейной жизни.

SD: А есть ли в планах открыть собственное дело?
Марина: Да, иногда я задумываюсь о том, что когда-нибудь создам что-то свое. Но это случится, когда я буду готова, у меня будет опыт и знания, сейчас я стараюсь не терять даром времени и использовать все возможности. Но семейное дело останется всегда основным и важным, вне зависимости от того, будет у меня свой бизнес или нет.

Регистрация

Уже есть логин на сайте SD? Войти

Если вы хотите зарегистрироваться на сайте журнала SD и писать заметки в раздел Блоги, Вам необходимо отправить заявку на почту sd58@inbox.ru, указав свое имя и фамилию. Или заполните форму обратной связи.

Нажимая на кнопку "Отправить" Вы соглашаетесь с
соглашением о согласии на обработку персональных данных

Регистрируясь, вы соглашаетесь с
условиями пользовательского соглашения.

Войти в личный кабинет

Если у вас еще нет аккаунта, обратитесь в редакцию журнала по почте sd58@inbox.ru